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春節油膩大作戰：5道刮油菜助你清腸助消化

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親愛的讀者朋友們，感謝您們閱讀我的美食分享 。在這個新春佳節之際，想必大家都品嘗了許多美味佳肴 。然而 ， 連續的大魚大肉不免讓人擔憂體重問題 。今天 ， 我將與大家分享5道簡單易做的“刮油菜”，它們不僅有助于清理腸道，促進消化，還能預防體重增加 。讓我們一起享受美味與健康吧！
一、清蒸蘿卜
準備材料：白蘿卜1個、香蔥、小米椒、生抽、蠔油、香油、食鹽 。
做法：

  1. 白蘿卜切片，蒸熟備用 。
  2. 調制醬汁：香蔥、小米椒切碎，加入食鹽、生抽、蠔油、香油 ， 與蒸蘿卜的水混合均勻 。
  3. 將醬汁淋在蘿卜上即可 。
【春節油膩大作戰：5道刮油菜助你清腸助消化】二、白灼芥藍
準備材料：芥藍、食鹽、白糖、食用油、香蔥、生姜、小蘇打、生抽 。
做法：
  1. 芥藍洗凈，焯水備用 。
  2. 香蔥、生姜切絲 ， 擺放在芥藍上 。
  3. 熱油澆在蔥姜絲上，淋入適量生抽即可 。
三、口蘑炒油菜
準備材料：口蘑300克、油菜1把、蒜瓣4個、食鹽、生抽、蠔油、香蔥、香油、生姜 。
做法：
  1. 油菜洗凈，口蘑切片 。
  2. 蔥姜蒜切末，油菜焯水備用 。
  3. 口蘑炒熟，加入調料，澆在油菜上即可 。
四、蔥燒豆腐
準備材料：豆腐1塊、蔥3根、食鹽、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉 。
做法：
  1. 豆腐切塊，蔥切段 。
  2. 調制料汁：生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、食鹽、清水 。
  3. 豆腐煎至金黃，加入料汁燉3分鐘，撒入蔥段 ， 勾芡收汁即可 。
五、蒜蓉粉絲金針菇
準備材料：金針菇1把、龍口粉絲1塊、蒜瓣4個、小米椒2個、食鹽、生抽、蠔油、香蔥2根、食用油 。
做法：
  1. 金針菇洗凈，粉絲泡軟 。
  2. 蒜、香蔥、小米椒切末，炒香后加入調料制成醬汁 。
  3. 金針菇鋪底，放上粉絲，澆上醬汁，蒸熟即可 。
這5道刮油菜簡單易做，口味清淡，熱量低，適合節后刮油食用，讓您在享受美食的同時 ， 保持身體健康 。