本文介紹了保存白菜的小方法 。
問題一：為什么冬天是保存白菜的好時機(jī)？
答案一：冬天是保存白菜的好時機(jī)，因為這時候的白菜既新鮮又比較便宜，味道也非常好吃 。
問題二：為什么要將買回來的白菜放在外面曬一兩天？
答案二：將買回來的白菜放在外面曬一兩天可以使白菜外面變得比較干燥，有助于延長白菜的保鮮期 。
問題三：為什么要摘除白菜上面的腐爛葉子？
答案三：如果沒有及時地摘除白菜上面的腐爛葉子，葉子上面的腐爛面積就會越來越大，導(dǎo)致白菜容易腐爛變質(zhì) 。
問題四：為什么要將白菜的根部切掉一部分并涂抹白酒？
答案四：將白菜的根部切掉一部分可以去除多余的水分 ， 涂抹白酒可以抑制白菜的根部出現(xiàn)腐爛的情況 ， 延長白菜的保鮮期 。
問題五：為什么要將處理過的白菜放在陰涼通風(fēng)處保存或放在紙箱里面？
答案五：將處理過的白菜放在陰涼通風(fēng)處保存或放在紙箱里面可以保持白菜的新鮮度，延長白菜的保鮮期，即使放上幾個月也不會變壞 。
問題六：為什么白菜是一種不怕冷的蔬菜？
【如何保存白菜？白菜保存的小技巧】答案六：白菜是一種不怕冷的蔬菜，即使放在室外也不會變質(zhì)，只要處理得當(dāng)，放上幾個月依舊還是新鮮的 。

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