中國是禮儀之邦的大國 , 禮儀品茶文化上課群源遠流長,博大精深 。而茶桌禮儀也是茶藝文化的重要組成部分,是對我國文明產生一定影響的文化 。
“人無禮,則不生;事無禮 , 則不成;國無禮,則不寧” 。

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你了解茶桌禮儀嗎?真正的了解茶桌禮儀嗎?
龍井雨前春,甘鮮入口醇 。
友來斟三碗,嘮嗑忘煩塵 。
“以茶待客”是中國的最普及、最具平民性的日常生活禮儀 。清茶一杯,可以表敬意、敘友情、重儉樸、成為人們日常生活中的一種高尚禮節 。看似普遍飲茶中卻處處暗藏著很多茶桌禮儀文化 。
【成都“品茶上課群”生活中存在一種生活方式】下面我們就簡單了解一下吧 。

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1、著裝
衣著主要以簡單、優雅、低調為主 , 才更符合喝茶時的情況 。當然,如果是參加不太重要的場合時,和自己的三兩個朋友聚會喝茶時,那就以優先考慮舒適的衣著為主即可 。女士切忌濃妝 , 不可噴香水,以免影響對茶香的感受 。

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2、清洗茶具
茶具必須清洗干凈 。客人進屋后,先請人入座,然后開始準備茶葉 。沖茶前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久久沒用過的茶具 , 長時間放置難免會沾上灰塵和污垢,不清洗的話可能會影響茶湯的口感,所以沖茶前用開水燙一下茶壺和茶杯,不僅僅起到清潔的作用,也是起到溫杯的作用 , 令茶香更好的激發出來 。

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3、備茶
出于對他人的尊重,請客喝茶需要多準備幾種不一樣的茶葉 , 以防萬一也可以事前詢問客人最愛喝什么茶,或者還可以根據時節和時間選茶,最好是問的時候順便問下客人有沒有什么忌口需要注意的,不僅僅給予客人極大的尊重 , 也讓別人覺得你十分細心體貼 。

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4、泡茶
泡茶時候需要注意:“三分茶七分水”,這是中國人飲茶的一個重要原則 。水溫一定要適宜 , 出湯時候最好用茶濾過一遍,以免讓客人喝到茶渣 。還有燒水壺壺嘴千萬不要對著人,這不僅是一種不尊重他人的表現,而且冒出的蒸汽也可能會有傷到別人的現象 。
在泡茶的時候還要注意觀察茶葉的狀態,如果發現茶葉有異味,就要馬上停止,不要繼續飲用 。

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5、分茶
分茶時,茶杯多放于客人右手的前方 。嚴謹“高沖水 , 低斟茶”是避免讓茶汁濺出,并且使每位用戶的茶湯量一致,以示茶道公正和公平,無厚此薄彼之義 。茶道公正平等 , 無厚此薄彼之義 。另外,茶杯的大小也有講究,一般來說,杯口越大 , 茶湯越多,但也不能太大,否則容易燙傷客人 。

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6、遞茶
遞茶的時候盡量不要用手接觸杯口 , 也不要用自己的手去接觸茶杯,這樣容易讓細菌進入到杯子里面,導致茶杯變質 。準備好茶托 , 再遞于客人,這樣即干凈衛生,還是一種尊重他人的表現 。

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7、添茶
正所謂有“倒茶七分滿 , 留下三分是人情”的說法,茶是中國文化的一部分,喝茶的人都知道,倒茶的時候一定要注意分寸,不能太滿 , 也不能太少 , 如果倒的太滿,就會讓人覺得你不尊重人,沒有禮貌;倒得太少又會讓人覺得你沒有誠意,所以倒茶的時候一定要注意這個細節 。

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