大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于長壽區(qū)老人口腔乳酸桿菌含量多這個很多人還不知道 , 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
廣西右江民族醫(yī)學院基礎分院發(fā)表在《中華老年醫(yī)學雜志》上的一項研究顯示 , 口腔內(nèi)乳酸桿菌的數(shù)量或和長壽有關 。

文章插圖
研究對照了廣西長壽地區(qū)(巴馬縣)和普通地區(qū)(德保縣)60歲以上老人,分別搜集7例樣本 。結(jié)果發(fā)現(xiàn),兩個地區(qū)老人唾液細菌組成差異不大,但前者口腔中乳酸桿菌豐富程度更高,或是長壽原因之一 。
乳酸桿菌是指能使糖類發(fā)酵、產(chǎn)生乳酸的細菌,其存在廣泛,喜歡酸性環(huán)境 。
提高免疫力、抑制有害菌
乳酸桿菌能調(diào)理腸道微生物菌群的平衡,利于提高機體免疫力和抵抗力,增進腸道生長和發(fā)育,是得到廣泛應用的益生菌之一 。
上述研究中,長壽地區(qū)老人口腔乳酸桿菌比較豐富,多是由于乳酸桿菌提高了機體免疫力,可與病原菌(即引發(fā)疾病的微生物)競爭,利用腸道食糜內(nèi)的營養(yǎng)成份,起到抑制有害菌的作用 。
增強腸道的“防御”功能
腸道上皮功能會受到感染、食物過敏等各種不利因素的影響 , 而乳酸桿菌等益生菌可通過引誘粘液素分泌、禁止上皮細胞凋亡、產(chǎn)生可溶性肽等機制,增強上皮細胞的屏障功能 。
來自外界的乳酸桿菌進入腸道后,其表面物資與腸上皮細胞表面的特性受體相結(jié)合 , 通過信息傳導,激活機體的免疫應答 。
根據(jù)營養(yǎng)標簽選酸奶
補充益生菌 , 酸奶是很好的選擇 。到底該選擇什么樣的酸奶?你無妨通過營養(yǎng)成份表來挑選 。
需要注意的是 , 酸奶中的碳水化合物 , 包括了牛奶本身含有的乳糖(4.5%左右) 。因此,碳水化合物在10%~11%之間最理想 , 能夠統(tǒng)籌口感和熱量 。
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