大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于荊芥是怎樣一種植物？這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
說起荊芥，最懂它的可能就是河南人了 。有人說有河南人的地方就會有荊芥，也有人說，只要有荊芥的地方就會有河南人 。

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由于對于河南人來講，它可不是一種野菜，而是菜地里常見的一種蔬菜，許多人由于愛吃，就算是到了外地，也會千方百計在陽臺、窗臺上種植它 。
荊芥是一種長得很像薄荷，也像羅勒（又叫九層塔）的植物，有些人就常會由于它們外形長得實在太像了，而傻傻分不清楚 。
荊芥是唇形科、荊芥屬的一種多年生植物 。它的植株一般不高，普遍都是30-80公分，但是它的莖干很堅強，基部很容易木質化 ， 而在莖干上則有很多的枝條，上面還會有白色的短絨毛，然后長滿很多像薄荷一樣的葉子 。
這類植物在我國的散布非常廣，可以說是南北方都有，但主要是集中在黃河以南，像四川、云南、山東、貴州、湖南、云南和河南等 。
并且由于荊芥有較強的生命力，在路邊，房子附近、荒地等都能生長 。環境適合，還能像薄荷一樣 ， 一長就是一大片，非常的茂盛 。
認識它的人都知道 ， 荊芥這類植物和香菜一樣，都是有著濃郁芳香味的 。但是對于許多河南人來講，就算是不愛吃香菜，卻對于荊芥是愛不釋手 。
在河南人的餐桌上，幾近餐餐離不開它 。也是由于喜愛，許多河南人的菜園子里總會有荊芥的一席之地 ， 也不需要種植太多，撒一些種子以后，它就可以茁壯成長 。
并且荊芥這類植物還有個特性 ， 就是越掐越長，越長越旺，種一次就可以吃一全部夏季 。可以肯定地說 ， 在人口大省的河南，荊芥這類野菜的蔬菜屬性遠遠超過了其藥用屬性 。
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