大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于問政山筍為什么貴？這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
問政山筍上市遲，售罄的早，一直都是暢銷品 。本地最便宜的筍幾塊錢一斤，今年問政山筍40/斤還沒到峰值（往年比這價格還高） 。

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問政山盛產竹筍，特別鮮嫩 ， 尤其是剛挖出來的竹筍，直接剝衣，用你的兩個指頭輕輕一捏 ， 筍子里的汁水便會一直往外冒 ， 特別誘人 。
而且問政山筍之前是府衙所在地，歷任知府都喜歡吃筍；清白地帶節竹筍寓意“好官”，所以逐步就成了“貢筍” 。
問政山筍這類無分春冬，水+筍+咸肉（肥一點的那種）直接燉就好，不用鹽 ， 絕對吃一次每一年都盼著春冬兩季再吃 。
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