這篇文章介紹了5道適合上班族的家常菜，這些菜品好吃下飯 ， 制作簡單不費時，而且花費不多 。
問題一：青椒土豆片炒肉的做法是怎樣的？
【5道適合上班族的家常菜，好吃下飯，簡單不費時，還花錢不多】答案一：青椒土豆片炒肉的做法如下：

1. 準備青椒、土豆和瘦肉（或五花肉） 。
2. 將青椒洗凈，切成小塊 。土豆去皮洗凈，切成薄片，再清洗兩遍，去掉淀粉，瀝干水分 。瘦肉沖洗一下，切成薄片，加入料酒、生抽、白胡椒粉攪拌均勻，腌制片刻 。
3. 鍋內加油，燒熱后放入肉片翻炒 ， 炒到變色盛出 。
4. 留底油放入蔥姜蒜爆

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