【?最好吃不過餃子，這招快速搟餃子皮的小妙招，不容錯過】最好吃不過餃子，這招快速搟餃子皮的小妙招，不容錯過
說到餃子，一到逢年過節 ， 包餃子累的都是家庭煮婦 。又要剁餡，還要搟皮和一個個的把餃子包起來，三口子吃一會兒就好，但是十來口人，那真是負擔 。其實包還不算累，就是搟皮搟的手掌都疼 。那么有什么好辦法，可以解決這個問題呢？今天小編就來教你個小技巧吧！包你學會后，可以省好多時間和力氣，讓餃子更加好吃，快來試試吧！
搟餃子皮快的小技巧
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1、首先準備好面粉，加水加上一個雞蛋和成一個光滑的面團，蓋上濕布醒15分鐘再揉一次，和面要分次加水，面硬和不動 ， 可以醒一醒再和 ， 會非常好揉 。加雞蛋多揉一揉，可以讓面吃起來口感勁道 ， 比外面餃子店的面要好處呢！
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2、和好的面先搓成長條，然后再切成相同大小的小劑子 。
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3、在小劑子上撒上面粉后 ， 用手掌根按壓平 。
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4、然后五個一組的，最好大小差不多大的，將它們多沾點面粉再按壓一次 。
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5、五個小劑子疊在一起，注意每層疊的時候，小劑子沾點面粉 ， 這樣搟的時候可以不會粘在一起 。
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6、用搟面杖輕輕的搟幾下，不用使太大的勁 。
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7、將每一片餃子皮揭開來 ， 一下就可以出來5個呢！有時候我會一下放七八個一起搟 ， 這樣沒多會兒 ， 餃子皮就能搟一大堆呢，搟好的餃子皮 ， 分開放 。
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好了，有餃餡就可以盡情的包餃子了 ， 省了很多時間了，除了這種辦法，大家還有什么好的技巧，歡迎來交流哦！
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