打敗油條以及包子的6道懶人早飯，養分厚味，夏天孩子吃個子蹭蹭長 _攪拌

打敗油條以及包子的6道懶人早飯！養分厚味，夏天孩子多吃個子蹭蹭長
現在大城市的生活節奏愈來愈快，加班、熬夜對許多人來講已經是家常便飯，早起已經成為了“世紀困難”，不少有孩子的家庭為了節省做早飯的時間時常用外面賣的早飯應付，這其實不利于孩子的健康成長。
在這里給大家分享6道懶人早飯的做法，不用早起，不用去早飯店排隊，在家自己動手就能做出養分、厚味的懶人早飯，省時省力，利便快捷，自己在家做，衛生又放心。
雞蛋餅
喜歡睡懶覺的朋友可以做這個雞蛋餅，不用以及面，無比省事，簡單幾步就能做好有面有肉又有菜的養分早飯，配牛奶吃尤其香。

盆里打兩顆雞蛋，加切好的火腿丁;加蔥花、蘿卜丁;倒一袋煎餅粉;倒250克清水。

2.攪拌均勻;平底鍋倒油;加2勺攪拌均勻的面糊，開火，面糊攤勻定型后翻面，再煎5分鐘就能夠出鍋了。
蛋包飯
這道菜中的米飯可以在前一天晚上蒸好，放冰箱冷藏保留，次日拿出來炒熱便可，外面不少飯店的蛋包飯價格都很高，但是自己在家就能夠低本錢做出好吃的蛋包飯。

火腿丁炒熱;蒸熟的米飯，把米飯炒散、炒熱;加1勺老抽，1勺生抽;翻炒均勻后加蔥花，繼續翻炒均勻出鍋。

2.往碗里打3個雞蛋，攪拌均勻,平底鍋燒熱后，把攪拌均勻的雞蛋液倒鍋里，雞蛋液攤熟;
往雞蛋液上倒炒好的米飯;把雞蛋皮對折;出鍋，擠上自己愛吃的醬汁。
豆腐腦
豆腐腦是外面早飯店很常見的美食，它的做法并無想象中那么難，只要你會打豆漿，豆腐腦的做法就會了一大半，自己在家做豆腐腦可以依據孩子喜歡的食物加配料。

碗里倒適當清水，加150克干黃豆。黃豆可以在前一天晚上泡，次日起來直接做;黃豆需要浸泡到這樣比較豐滿的狀況，泡好的黃豆多清洗幾遍;把洗干凈的黃豆倒進破壁機里，加入適當清水;泡好的黃豆打成細膩的豆漿。

2.用干凈的紗布濾出豆渣，這樣豆漿才會更細膩;適當清水下鍋，開火炬水煮開;水煮開后把濾出豆渣的豆漿倒進鍋里，煮豆漿的時候不停地攪拌;用鏟子或勺子撈出浮在表面的泡沫。
3.豆漿煮到沸騰后繼續煮6分鐘左右，時間煮夠后關火，晾涼2分鐘左右;籌備一個小碗，碗里面加3克內脂，我這次做了大約1200毫升的豆漿，所以加3克內脂，碗里的內脂加一點點涼水攪拌化開;起一個鍋燒水，把水煮到微微燙手的狀況，把盛出來的豆漿放進去，蓋上鍋蓋靜置20分鐘左右。;蓋上鍋蓋看到豆腐腦完整成型后掏出。從盆里掏出一點豆腐腦裝碗;加鹵料、榨菜、少量蔥花，喜歡吃辣的可以加點辣椒油，也能夠依據個人愛好加香菜、韭菜花。
酸奶松餅
前邊介紹的都是味道比較咸的食物，這里教大家做甜食，不用烤箱，不用打蛋器就能做出好吃的酸奶松餅。

碗里打1個雞蛋，加90克酸奶，30克低筋面粉;攪拌均勻;籌備一個不粘鍋，不用刷油，把攪拌均勻的面糊攤在不粘鍋上，烙成這類小圓餅;松餅一面煎到微焦，翻面，煎至兩面微焦出鍋;把松餅裝盤，疊在一塊兒，淋上酸奶，喜歡吃堅果的可以加點堅果。

2.火燒吐司。
吐司不止可以用來夾煎雞蛋做三明治，還可以做這個火燒云吐司，以及三明治同樣養分健康省時間。
3.打兩個雞蛋進碗，再籌備一個無油無水的碗，蛋黃蛋清分離;裝蛋清的碗里加適當糖以及檸檬汁;用打蛋器攪拌蛋白;蛋白打到可以立尖。
4.把打好的蛋白涂抹在吐司上，留個洞;把蛋黃放在洞里;190度烤6~7分鐘。
黃金玉米烙
煮玉米吃膩了，就試試這個黃金玉米烙吧，酥脆又清甜，我家孩子早飯能吃一大張。

適當熟玉米粒裝盆;加清水把玉米粒洗干凈;水濾掉后不好把玉米瀝干，玉米維持表面微濕的狀況，加適當玉米淀粉以及適當糯米粉，抓拌均勻;起鍋倒油，油倒得多一點，把油燒至冒煙。

2.油熱之后倒出四分之三，用平底不粘鍋的朋友留薄薄的一層油就夠了;把拌好的玉米倒進鍋里，用鏟子收拾一下形狀，把外面的玉米往里面推，利便定型;小火慢煎，適量轉鍋，煎3分鐘。把盛出來的油倒進鍋里，油要沒過玉米粒，開中火炸3分鐘;倒出剩下的油;出鍋后撒上粗粒白沙糖。
早飯不一定非得在廚房里熱得滿頭大汗做出三菜一湯，許多簡單的食物一樣擁有很高的養分價值，早晨貪睡一會兒沒關系，學會做以上這些懶人早飯，家長可以放心睡懶覺。
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