夏天到了 , 隨著氣溫的升高 , 很容易出現(xiàn)中暑,如何避免中暑呢?應(yīng)該吃什么東西來清熱解暑呢?
以下盤點(diǎn)幾款解暑妙品 。
1、綠豆湯
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效,如果在夏天能喝上一碗冰綠豆湯是一件幸福的事 。
推薦吃法:綠豆銀耳湯
材料:綠豆、銀耳、枸杞、蜂蜜或者冰糖 。
做法:
1、去皮綠豆一大把,先泡三小時左右,泡發(fā)的銀耳一朵,適量的水 。
2、把泡好的綠豆和銀耳一同煮,大火開后轉(zhuǎn)小火,大約一小時即可,放涼,也可放冰箱冰涼 。
3、枸杞若干,放入冰格內(nèi),加涼白開,冷凍成冰塊 。這個預(yù)先得凍好 。
4、涼綠豆銀耳水,喝的時候 , 放有枸杞的冰塊即可,可根據(jù)自己喜好,放蜂蜜或者冰糖 。
2、西瓜
西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會馬上改善 。
但少吃冰西瓜,對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層薄荷健康的東西能買么,這里的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且慢慢吃 。
推薦吃法:西瓜馬蹄椰汁
材料:西瓜1塊,馬蹄2只,椰汁200克 , 冰塊3塊 。
做法:
1、先將西瓜去皮切塊,馬蹄洗凈削皮也切塊 。
2、將西瓜塊、馬蹄塊、冰塊、椰汁放入攪拌機(jī)中攪打成瓜泥汁 。
3、取一個干凈玻璃杯,倒入瓜泥、椰汁 。
3、苦瓜
苦瓜主要有中暑、暑熱煩渴、促進(jìn)飲食、消炎退熱等功能 。
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效 。苦瓜還含有很高的營養(yǎng)價值,是夏天不可缺少的食物 。
推薦吃法:苦瓜蓮子粥

文章插圖

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材料:苦瓜小半根、圓糯米1杯、枸杞10粒、蓮子10粒、清水4杯,冰塊適量 。
做法:
1、苦瓜洗凈,去瓤切?。?在鹽水中浸泡5分鐘 。
2、圓糯米洗凈,用水浸泡1小時薄荷健康的東西能買么,蓮子去苦芯用水浸泡1小時 。
3、鍋置火上,放入清水與圓糯米、蓮子,大火煮沸轉(zhuǎn)小火,慢慢熬煮至粘稠 , 加入苦瓜丁、枸杞 。用中火煮開轉(zhuǎn)小火微煮5分鐘,熄火后至粥冷卻約30分鐘后放入冰塊即可 。
4、菊花泡水
菊花泡水有平肝明目、清熱解毒之特效,對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效 。泡菊花時可加入金銀花、甘草、枸杞等,是夏季不可不喝的茶水之一 。
推薦吃法:枸杞菊花茶
材料:干菊花 枸杞
做法:
1、先將枸杞泡上溫水幾分鐘,然后洗去枸杞上的灰塵備用 。
2、將菊花放入杯中,沖入開水,立即倒掉 。
3、再次沖入開水,靜置二到三分鐘即可飲用 。將枸杞嚼服,能使菊花茶名目的效果最佳 。
5、蜂蜜水
如果夏季由于中暑導(dǎo)致肺炎或是咳嗽等,蜂蜜水有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,蜂蜜水也是理想的美容養(yǎng)顏品 , 真的是一舉多得 。蜂蜜最好在40攝氏度以下的溫開水或涼開水稀釋后服用,特別是炎熱的夏天 , 用冷開水沖蜂蜜飲用,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲品 。
6、西紅柿
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效 。西紅柿雖好 , 但是不宜生吃、空腹吃、不宜和青瓜,黃瓜同食 。
推薦吃法:西紅柿冰沙
材料:西紅柿一顆冰塊一杯白糖30克
做法:
1、先將西紅柿洗凈、切塊 , 放入攪拌機(jī) 。糖和冰塊也放入攪拌機(jī)一起攪拌
2、攪拌后盛出來就可以吃啦~
注:沿著蒂的凹陷切下來可以防止西紅柿流汁哦~
7、水果汁
在夏季適合飲用各類的水果汁,特別是在熱帶地區(qū) , 會有很多的熱帶水果,把水果炸成汁,放入冰箱冰凍 , 然后再加一些冰糖調(diào)味,水果汁有一定的清熱解暑功能 。冰凍的東西雖有解暑功能,但也不宜多吃、多喝,對胃不好 。
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