【?苘蒿菜吃法】苘蒿菜吃法
茼蒿菜有多種吃法，例如可以當(dāng)作主料，制成蒸拌茼蒿、清炒茼蒿、蒜蓉茼蒿、涼拌茼蒿等菜品 ， 也可以當(dāng)作輔料，做成茼蒿蛋餅、茼蒿餡料、茼蒿醬、茼蒿汁等調(diào)味料 。
苘蒿菜吃法

文章插圖
茼蒿菜是一種常見的綠色健康蔬菜，又稱作菊花菜、蓬蒿等，含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其是里面胡蘿卜素含量超過普通蔬菜，適量食用對人體有利 。
茼蒿菜生長適宜溫度為20℃左右，不耐高溫 ， 喜歡陰涼環(huán)境，適合在春秋季種植 。挑選茼蒿菜時，選擇短莖、粗細(xì)適中、沒有花蕾的比較好 。

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