叔叔帶回來一壺碧螺春,如其名 , 色澤青翠,蜷曲著,像一個小寶寶在睡覺比喻很形象 。我是不喜歡喝茶的 , 因為茶苦,雖然回味無窮,但我還是喜歡那種酸酸甜甜的味道 。記得我在海南喝過一種茶,雨林花果茶,那種茶酸酸甜甜的 , 正合我的口味,可恰恰不盡人意,大部分茶都是苦的 。我對茶沒有什么好感 , 打小的印象是,爸媽泡在那個大搪瓷杯里釅的發苦的茶,是最解渴的水,也是很提神的,只不過很難喝 。感冒的時候喝的都是這種很難喝的茶感冒為什么要喝茶?能治病么?
那時我不知道分辨茶的好壞,也當然也沒有能力說是去品茶,只是牛飲而已 。不知道為什么,最近一段時間我卻愛上了喝茶 。我對茶只能說是“喝”,而談不上“品” 。題目可是“品茶”?。?這樣說不是文不對題么?偶然間的發現,茶的苦澀之后還能泛出一絲絲的甜 , 回味無窮 。茶真的是很好喝呢!我也漸漸知道了,茶是有好壞之分的 。頂級茶,是世間之絕品,這是每個人都所喜好的 。我向叔叔拿來了一點碧螺春,用玻璃杯沏一杯清茶,然后坐在一旁,靜神觀賞杯中那沉浮翻滾的茶葉,放松一下勞累的身心 我看見杯中的茶由魚白色變成了墨綠色,因為那小小的碧螺春,壺中茶變成了那清爽的翠綠色 , 給人一種耳目一新的感覺 。
一片茶葉,看起來是那樣細?。?巳? ,那樣無足輕重,但卻又是那樣地微妙 。烘焙不意味著即將死亡,熱情在杯中萌生,復活 。當它放進杯中,一旦與水融合,便釋放出自己的一切,實現自己的全部價值,毫無保留地貢獻出自己的全部精華 。沉沉倦意時,一壺熱烈的提醒,淡淡苦澀中,幾杯回味的甘甜 。一片細細小小的茶葉,為釋放蘊含的芳香,翻滾中幾經浮沉,隨時為人提供永不疲憊的精神你的思維很活躍,從一片茶葉想到了生命,很有想象力 這一切又何嘗不像人的一生 。在滄海人世之中,每個人都宛如一片茶葉,或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界 。
在交融的過程中,每個人都要從生到死,走完自己 的人生旅程 。只有拋開自我的束縛,所有的羈絆,去追求心靈的大自在 , 滌蕩性靈,豁達胸宇 , 才能擁有圓滿人生和生命本真的復歸這好象與茶沒什么關系,顯得牽強茶是越泡越好喝的 。例如云南的百年普洱茶,竟然價值五百萬一塊茶餅 。茶的價值是我們無法估量的,它能夠帶你回到過去,品味歷史價值,在人已走過的路程中,重新踏上自己的腳印,重新測量自己人生的長度,評估自己人生應有的價值 。茶需要識機趣 。品茗,不僅在于它獨有的色香味形 , 而更在于它使人把心放在閑處 。飲茶使我們閑適 , 輕松,寧靜,自在,洗滌心靈的憂慮與塵垢,解除機體的困乏和疲憊,整頓身心,養精蓄銳 , 創造的“天天好心情” 。, 茶的品種多得很,大部分都是一樣的,可只有那么幾種不太一樣 。
先苦后甜,這是茶的根本所在十大名茶:西湖龍井、洞庭碧螺春 、黃山毛峰、 廬山云霧、六安瓜片 、 君山銀針、 信陽毛尖、 武夷巖茶 、安溪鐵觀音 、祁門紅茶 ,它們之所以被譽為“名茶”是因為它們就像人生一樣,不經歷風雨怎能見彩虹? 至于茉莉茶 , 至于雨林花果茶,它們是罕見的吧 。就像幾十億人類中,畢竟有少數是在順境中成長的 , 不知苦為何味這種說法不確切 , 茶的妙處在于它的中藥價值,跟人生有什么關系? 溫壺,燙杯,洗茶,泡茶,翻杯,敬茶,聞香,品茶 , 這才能算得上是“品”茶 。茶,講究的是一個“品”字 。
一杯茶須分三口喝,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶 。飲茶入口,茶湯在口中回旋,頓覺口鼻生香 , 令人心曠神怡 。品茶時先觀茶形,趁熱聞香,再嘗其味,細細品飲,體悟韻致,妙不可言 。還真老道,此段描寫讓人拍案叫絕在“品”茶中,你是否品出了自己的人生?當然,在你心情極其糟糕的情況下,是不能夠“品”茶的 。你最多也只能喝茶 。當你心情不錯時 , 獨坐靜思,啜苦咽甘的茶葉幽香四溢,齒額留香 。從一片茶葉中 , 既可品味出茶外的許多人生意味,又可品嘗出山川風景與大自然的精神慰籍,體味天地人造化之妙,滌除煩慮 , 歸真返樸,心靈也趨與于恬靜淡然 。
茶這個東西是說不清楚的 , 就像人生一般 。苦和甜是互相交融在一起的,茶怎么品也不會甜,甜的肯定不是茶也許,這才是完美的詮釋吧 。“吃得苦中苦,方為人上人” 。這是祖宗傳下來的話 。我們要謹記,苦后是甜,逆境后,我們才會變得更加堅強與成熟 。
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