【?小米放了兩年還能吃嗎】小米放了兩年還能吃嗎
小米只要保存得當放了兩年是能吃的 ， 不過營養價值可能稍有流失 。
現代科學對糧食保管能達到更長時間，如把小米干化后裝在真空中的袋子里放在低溫室里等，拿出來還能吃 。但放在普通環境的小米卻放不了那么長時間，也是不可以吃了 。
值得注意的是，買的包裝米上面一般寫著保質期時間 ， 在保質期內如果出現長蟲或者發霉的情況是不能吃的 。
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雖然小米這些糧食食物可以放很長時間 ， 建議不要在冰箱里面放過長時間，建議常溫存放糧食作物，由于冰箱里面時間過長不進行清洗就會產生大量的細菌 。再說，低溫儲藏的糧食物理性質會有少許的變化 。應該對不同的食物進行選擇性的存放 。
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