中國人吃海參已經有上千年的歷史了，自古以來海參就是一種價值極高的滋補品 。海參的吃法有很多 ， 那么海參怎么吃呢？

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1、海參粥：作為早餐，海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進粥里 ， 同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋 。
2、海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果 。
3、蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效 。
4、涼拌海參：將煮后的水發海參用涼水洗透 ， 切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口 。
【海參怎么吃】5、海參清湯：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調料少許，根據個人口味調理 。
6、海參清湯：將海參切碎，入鍋燒開 ， 取方便面調料少許，根據個人口味調理 。
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