突然很想吃東西，請問：蒸蛋糕要多少分鐘？
蒸蛋糕需要15分鐘 。蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃 ， 一款以雞蛋、面粉、砂糖為原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性 ， 無雜質 ， 甜松綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味的糕點 。蒸蛋糕用的時間比較長 ， 需要15分鐘才能蒸熟，要用中小火蒸，大火會使蛋糕外表變黑，影響口感 。它可以常溫儲存35天 ， 蒸好的蛋糕要放在陰涼干燥的地方 。
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