今天在看電視的時候,朋友問我為什么觀音土能吃
觀音土其實是不能吃的,因為在饑荒時期的人沒有東西吃 , 只能被饑民當成食物充饑 。但不能被人體消化和吸收,吃了以后會腹脹 , 是人們暫緩饑餓不得以的方法 。饑荒的時候,人們只要能走得動,就需要出去覓食 。村民為了背觀音土,可以往返六十里地 。貧苦百姓家用清蒸法 , 觀音土要和野菜一起揉成一個團子,然后蒸熟,最后像吃窩窩頭一樣咽下去 , 以此來解決溫飽 。
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