冬至都吃啥(冬至的美食有哪些)
你們那冬至都吃哪些東西？餃子！
冬至！我國二十四節氣之一，于夏至相呼應，冬至這天也是非常寒冷的一天，故而吃餃子的說法 ， 也是跟冷有關 。
我是北方人，以面食為主，冬至這天當然是吃餃子 。
餃子又命“嬌耳”，來源于張仲景的“嬌耳湯”，所以老家有個俗話 ， 說冬至不吃餃子，要凍掉耳朵的說法，現在的大人們哄小孩還會說 ， 不吃餃子把耳朵給你凍掉，冬至這天正值寒冷季節，吃碗熱氣騰騰的餃子，渾身都暖和了 ， 大多這天都會選擇吃餃子 。
因餃子最開始的形狀是扁的，俗語又稱“扁食”名角子，有更歲交子之的說法 ， 在北方除了冬至這天，除夕和大年初一也是以餃子為主食 。

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餃子的餡類有很多，從豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡、雞肉餡、魚餡、素餡、三鮮餡、等等 ， 這么多種類的餡，要是不重樣的吃，能夠吃上半月都沒問題，所以餃子怎么吃都不膩 。
冬至這天也有喝羊肉湯的說法 ， 因為羊肉的熱性，寒冷的冬天 ， 喝碗羊肉湯也能驅寒保暖，羊肉更是冬天滋補的東西 。
還有些地方是吃湯圓，當然我們這是元宵節才吃湯圓，冬至很少人家吃，就算是有孩子愛吃湯圓，也是少一部分，大多把餃子當主食，湯圓當成甜點 。

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在冬至這天 ， 還有個俗語，就是“吃了冬至飯、一天長一線”，意思是過了冬至這天 ， 白晝會相應的慢慢變長，以冬至這天為準 ， 黑夜會來的慢一些 。
在最開始的時候，那時候還沒有日歷表 ， 那些前輩們的俗語這樣說的，“冬至十天陽歷年” ， 冬至的日期是根據元旦變化的，也就是說冬至這天并不是固定的 ， 因為冬至過的是農歷，而陽歷會有30號和31號之差，不管是30或者31，那么元旦前十天的日子，就是冬至的日子 ， 一般是農歷22日前后相差不幾天 。
過了冬至這天，也就意味著過年的味道會越來越濃！

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【冬至的美食有哪些 ?冬至都吃啥】餃子

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