怎么樣腌辣椒更好吃，按照這種方法做特別開(kāi)胃 。
只放鹽和醋就錯(cuò)了，小辣椒頭給剪掉，中間給剪個(gè)口子，等會(huì)兒腌的時(shí)候好入味 。
找一個(gè)干凈且無(wú)油的玻璃瓶，先倒入辣椒，先調(diào)一個(gè)汁四斤的辣椒 。
生抽四百克，香醋兩百克，白糖兩百克，鹽一百五十克，涼白開(kāi)五百克，香葉、八角干，花椒少許 。
找一口干凈的鍋，不要有油，倒入調(diào)好的料水，大火把白糖煮化 。
【怎么樣腌辣椒更好吃，按照這種方法做特別開(kāi)胃！】把香料味煮出來(lái)就可以關(guān)火了，倒出來(lái)自然放涼，之后來(lái)一點(diǎn)姜片、蒜片 。
倒入剛才熬好的汁水和辣椒，放到一個(gè)陰涼通風(fēng)處，放三天就可以吃了即可！
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