過年期間，各家的飯菜都十分豐盛，冰箱也被塞得滿滿當當 。不過，很多人發現，假期過后 ， 冰箱空了，異味卻比之前重了 。這些異味從何而來?
【什么能去除冰箱的異味 用什么方法去除冰箱異味】這還得從冰箱的工作原理說起 。冰箱是通過低溫的環境，降低細菌的活力以延緩食物氧化 。因此，冰箱中的食物仍然會發生氧化、變質，甚至腐敗，隨之，冰箱內部就會產生難聞的氣味 。
而且，當發現有異味時，說明某些食物已經變質，產生了細菌 。較為典型的有椰氏菌和李斯特菌，可引起多種疾病 。
金陵晚報旗下服務網冰箱專家表示，清除冰箱異味可以從預防和治療兩方面下手 。首先，冰箱冷凍室要“勤洗澡” 。清洗冷凍室時，需要較長時間斷電化冰清洗，不僅要去除冰箱表面的結冰，更重要的是要把冷凍室內壁和抽屜隔板上的積水擦干 。其次 ， 冷藏室要實行“分封制” 。要對箱壁和附件經常擦洗，并保持冷藏室干燥，此外腐敗的食物絕對不要放入冰箱內 。
如果家里的冰箱已經有異味了 ， 該怎么辦?一是“吸”，用活性炭、竹炭、柚子皮、檸檬皮、花茶等都很有效 。但要提醒大家 ， 這些吸附物最好放在一個布袋里，且準備好兩份，交替使用 。二是“蓋” ， 也就是利用黃酒、小蘇打、米醋、啤酒、檀香皂等的氣味來遮蓋異味 。第三招就是“擦” ， 如果冰箱里有魚腥味，可用浸有食醋、白酒或專門的除臭劑的軟布來擦洗，最后用清水洗凈 。如果冰箱是因為油污才產生異味的，可用中性洗滌劑擦凈 。

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