以前給寶寶做輔食或者自己做菜 ， 很多時候都會有把根部去掉 ， 后來才知道 ， 原來蔬菜的根部也是可以拿來做菜 ， 而且還很有益 。 今天教大家做的這個白菜蘿卜水 ， 就是用到了大白菜根和蘿卜 ， 對緩解感冒有不錯的效果 。

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白菜根富含各種維生素和膳食纖維 ， 有清熱利水、解表散寒、止咳化痰、養胃止渴的功效 。 用白菜根煮水治感冒 ， 是從古代就流傳民間的老方劑了 。 它針對外感風熱、發燒、肺熱咳嗽有不錯的療效 ， 對肺熱引起的急性扁桃體炎 ， 積食引起的口渴口臭也合適 。

而蘿卜具有下氣、消食、潤肺生津、利尿通便的功效 ， 拿去煮水 ， 效果不言而喻 。

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