比雪糕要更受歡迎的小甜品,天熱做給娃吃,清涼解暑幸福感爆棚
立秋了 , 本以為天氣會涼爽一些 , 但是秋老虎果然名不虛傳 , 太陽似乎更毒了一些 , 氣溫還像之前一樣 , 沒有任何涼快的意思 。
看最近孬孬流汗太多 , 小臉也消瘦了不少 , 食欲好像也不是太好 , 我就想著做一點小甜品 。
羊羹大家都吃過 , 小朋友愛吃 , 但是有點甜 , 添加劑也有點多 , 那我們不如自己調(diào)整好用量 , 自己做 。 傳統(tǒng)的羊羹是用紅豆做的 , 我們今天嘗試著用豌豆做 , 做法大同小異 , 只是豌豆更利于寶寶消化 。
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這其中我用的是吉利丁片 , 更加健康天然 , 但缺點就是穩(wěn)定性不太好 , 不放在冰箱里 , 就會化掉 , 如果追求穩(wěn)定性好的媽媽 , 可以用瓊脂代替 。
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做出來口感很細膩 , 冰冰涼涼吃起來特別棒 , 有很多媽媽特別不喜歡給孩子吃冷的東西 , 如果覺得這款小甜品有點涼 , 可以少吃一點 , 一口兩口的對孩子影響不大的 , 會讓孩子幸福感爆棚 。
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豌豆糕
▌參考年齡:
1歲以上
▌用料
新鮮豌豆200g | 白砂糖20g | 吉利丁片10g
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▌材料分量:
300g
▌做法
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