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【教你一招】指導(dǎo)孩子正確吃零食

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【教你一招】指導(dǎo)孩子正確吃零食

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教你一招

《指導(dǎo)孩子正確吃零食》

案例分析

“小病號(hào) ， 又來了！”這天下午 ， 方方在母親的陪同下又一次來到醫(yī)院門診室 。

別看方方年齡小 ， 但卻是醫(yī)院的“常客” ， 自從她被查出患有慢性胃炎 ， 便與醫(yī)院結(jié)下了緣分 。

方方原來的身體可結(jié)實(shí)了 ， 但現(xiàn)在就不怎么樂觀了 ， 尤其是氣溫稍有變化 ， 就會(huì)感冒發(fā)燒 。 方方5歲時(shí) ， 胃口可好了 ， 什么食品都愛吃 ， 尤其愛吃零食 ， 且每次吃得還挺多 。

可這種狀況持續(xù)到方方6歲上小學(xué)時(shí)就消失了 。 最近 ， 方方不僅不愛吃飯了 ， 而且老說肚子疼 ， 胃難受 。 于是 ， 媽媽就帶著孩子去醫(yī)院進(jìn)行了檢查 ， 結(jié)果醫(yī)生說是得了慢性胃炎 。

醫(yī)生告誡方方的媽媽 ， 如果不加以限制 ， 零食變成主食 ， 孩子的身體健康就會(huì)受到更大影響 。

一天 ， 晚飯后散步回來的路上 ， 方方又提出買零食了：“媽媽 ， 我想吃棒棒糖 ， 我還想吃冰激凌 。 ”“好 ， 媽媽可以給你買 ， 但是你是吃棒棒糖 ， 還是兩樣都吃？”“不能 ， 只能選一樣 。 ”媽媽狠下心說 。 方方想想說：“那就吃冰激凌吧 。 ”

其實(shí)媽媽知道這兩樣都是方方特別喜歡吃的 ， 是方方的“最愛 。 ”讓方方做出選擇一是為了慢慢戒掉孩子吃零食的習(xí)慣 ， 二是讓她學(xué)會(huì)選擇和放棄 。 漸漸地 ， 方方不再鬧著要零食了 。


【教你一招】指導(dǎo)孩子正確吃零食

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一般來說 ， 零食顏色鮮艷 ， 形狀有趣 ， 又適合孩子的口味 ， 絕大多數(shù)孩子都喜歡吃 。 吃零食是小學(xué)生中的一種普遍現(xiàn)象 ， 調(diào)查表明 ， 大約有四分之一的小學(xué)生有經(jīng)常吃零食的習(xí)慣 。

孩子們經(jīng)常吃的零食有：膨化小食品、巧克力、餅干、糖果、冰激凌、酸奶、話梅等 。 隨著洋快餐在中國大城市的普及 ， 薯?xiàng)l、漢堡包也成為孩子們的新寵 。

造成孩子吃零食的原因主要有下面兩點(diǎn)：

一是有的家長過分嬌慣孩子 ， 一切由著孩子的性子來 ， 孩子要吃什么 ， 就買什么；走著也吃 ， 站著也吃 ， 久而久之 ， 養(yǎng)成了吃零食的習(xí)慣 。 二是有一些家庭飲食沒有規(guī)律 ， 吃飯時(shí)間或早或晚 ， 不能養(yǎng)成定時(shí)定量的習(xí)慣 。

有時(shí)做飯晚了 ， 又怕孩子餓著 ， 就給孩子吃餅干、糕點(diǎn)之類零食 ， 使孩子的胃腸負(fù)擔(dān)加重 ， 消化系統(tǒng)的功能紊亂而降低食欲 ， 到了真正吃飯的時(shí)候就沒了胃口 ， 吃什么都不香了 。

零食是對(duì)孩子能量、營養(yǎng)素的補(bǔ)充 。 據(jù)統(tǒng)計(jì) ， 在正常情況下 ， 一個(gè)愛吃零食的孩子每日所需能量的20%—30%、所需營養(yǎng)素的14%—27%是由零食提供的 。 所以 ， 對(duì)孩子來說 ， 零食不是不可以吃 ， 而是要把握好度 ， 有所選擇 。

因?yàn)楫?dāng)大部分父母在為孩子選擇零食時(shí) ， 都是依照孩子的意愿 ， 以口味、顏色、包裝、廣告宣傳為依據(jù)進(jìn)行的 ， 而忽視了其補(bǔ)充能量和營養(yǎng)素的功能 。


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專家建議

那么怎樣讓孩子正確吃零食 ， 以真正發(fā)揮零食的輔助功能呢？

1、零食在量上不宜過多 ， 適可而止 。

因?yàn)檫^多的零食攝入會(huì)影響正餐的食欲 。

2、注意品種的選擇 ， 最好是高營養(yǎng)、低糖的食品 。

一般含糖量高的零食吃得過多 ， 是導(dǎo)致孩子肥胖的一個(gè)最主要的原因 。 應(yīng)該選擇含有豐富營養(yǎng)素、低糖、高膳食纖維的食品 。 如水果、酸奶、奶片、棗、牛肉干、粗纖維餅干、海苔片等 。 核桃仁、花生、杏仁等堅(jiān)果類食品雖含維生素E和鋅、鐵等礦物質(zhì) ， 但脂肪含量也多 ， 只宜適量吃 ， 不可食過多 。

3、時(shí)間要合適 ， 最好在兩餐之間吃零食 ， 不可離正餐時(shí)間太近 ， 以免影響正常的食欲 。

吃零食不可太多 ， 不要邊看電視邊吃 ， 這樣容易在不知不覺中吃得過多 ， 易致肥胖 。 也不要臨睡時(shí)吃 ， 以免增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān) ， 影響睡眠 。

4、不要選擇過咸及油炸膨化食品作為零食 。

油炸食品熱量高、營養(yǎng)低 ， 不易消化 ， 如炸薯片、薯?xiàng)l等 。 膨化食品 ， 如蝦條、雪餅等 ， 主要由糖、淀粉和膨化劑制成 ， 蛋白質(zhì)含量很少 ， 并且有的產(chǎn)品含大量色素、防腐劑、香精 ， 可導(dǎo)致肥胖 。

話梅類食品含鹽分多 ， 對(duì)健康不利 。 至于街頭燒烤 ， 除了不衛(wèi)生、質(zhì)量不可靠 ， 且容易產(chǎn)生致癌物 ， 當(dāng)然是最好不吃 。

◎ 本文編輯?嫵悅

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