----寶寶輔食10+營養美味的胡蘿卜肉松大米糕//---- http:// //

變著花樣給寶寶做好吃的！

By 黑小花HY

用料

• 大米粉 70g
• 雞蛋 兩個
• 胡蘿卜 50
• 肉松 10
• 糖粉 5
• 檸檬 幾滴

做法步驟

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1、準備食材 我用的是胡蘿卜豬肉松 ， 可以換 ， 只要是肉松就行 。 糖可加可不加

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2、蛋清蛋黃分離 ， 蛋清放入干凈的無油無水的盆內

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3、將蛋黃和胡蘿卜一起放入料理機里打泥

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4、將打好的泥倒入大米粉里攪拌均勻 （大米粉可以自己打磨也可以買現成的）

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5、加入肉松 肉松很干 ， 攪拌時候要有點耐心 ， 攪拌好的蛋黃湖特別濃稠

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6、蛋清里滴幾滴檸檬汁 ， 高速打發蛋清 ， 糖分2-3次加入 ， 直至打到抬起打蛋器拉出彎鉤的狀態

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