鮮蔬芙蓉湯的經(jīng)典做法，不會你就Out了！
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食譜名：鮮蔬芙蓉湯 參考月齡：12個月以上 今天的這碗鮮蔬芙蓉湯 ， 我用了四種蔬菜 ， 維生素ABCD……一口氣全給娃補齊了 ， 再來一個全能營養(yǎng)的雞蛋 ， 嗯 ， 這個搭配滿分！
By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
- 小青菜 15克
- 去皮黃瓜 20克
- 去皮胡蘿卜 20克
- 泡發(fā)好的香菇 5克
- 雞蛋 1個（約50克）
做法步驟
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1、準(zhǔn)備食材：小青菜15克 ， 去皮黃瓜20克 ， 去皮胡蘿卜20克 ， 泡發(fā)好的香菇5克 ， 雞蛋1個（約50克） 。
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2、起鍋燒水 ， 水開后放入胡蘿卜 ， 焯水5分鐘 。 ?胡蘿卜焯水后可以除去大部分草酸和殘余的農(nóng)藥 。
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3、再放入黃瓜、小青菜 ， 焯水1分鐘 。 ?由于蔬菜的耐煮性不同 ， 所以要分開焯水 。
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4、黃瓜去瓤 ， 黃瓜切絲 。 ?黃瓜瓤中的籽比較難消化 ， 給寶寶吃建議去掉更好 。
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5、胡蘿卜切絲 ， 小青菜菜梗斜切 ， 菜葉切絲 。 ?菜梗斜切可以切斷菜梗的粗纖維 ， 方便寶寶咀嚼與消化
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