一塊多的蔬菜看著不起眼,補(bǔ)鈣效果卻很棒,這個(gè)季節(jié)給娃吃剛剛好
今兒我給二寶解鎖一樣新食材 , 一樣含鈣量高的蔬菜 。
說(shuō)起補(bǔ)鈣 , 大家想到的可能是一些奶類、豆類、蝦、芝麻這些食材 , 但在一些蔬菜里 , 鈣含量也是不低的 。
就如今天喵嗚要給大家介紹的卷心菜就是一種含鈣量不低的蔬菜 。 每100克中鈣含量30mg , 是牛奶鈣含量的30% , 而且它不像菠菜、芹菜等蔬菜草酸含量高 , 影響鈣質(zhì)吸收 。 卷心菜它的草酸含量很低 , 幾乎沒(méi)有 , 不影響鈣質(zhì)吸收 。
卷心菜除了鈣含量高外 , 還含有豐富的維生素B1、B2、C、E、葉酸和多種氨基酸 , 有提高寶寶免疫力和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用 。
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卷心菜泥米糊
參考月齡:6m+不對(duì)食材過(guò)敏的寶寶
食材準(zhǔn)備:卷心菜葉、寶寶米粉
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制作方式:
1 卷心菜流水沖洗干凈 , 去掉粗老的梗部 。
PS:梗部的纖維比較多 , 小月齡寶寶吃不容易消化 , 建議是去除后再做成輔食 。
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2 嫩的菜葉部分切成細(xì)條 。
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