我可以吃生菜沙拉？可以吃生魚片嗎？許多孕婦都有類似疑問 ， 但食用未經烹飪或是未煮熟的食物 ， 影響自身及胎兒健康 。 建議孕婦 ， 避免食用低溫保存的肉醬、即食肉類加工品（如熱狗、煙熏海鮮）以及剩菜、生菜沙拉 ， 降低感染李斯特菌風險 。

----孕婦可以吃生菜、生魚片嗎？ 醫師這么說//---- http:// //

懷孕31周的孕婦持續發燒4天 ， 而早產生下1名男寶寶 。 孩子出生后因發燒、呼吸窘迫及精神活動力不佳等問題住院 。 寶寶血液跟腦脊髓液細菌培養發現 ， 感染李斯特菌 ， 進而患敗血癥及腦膜炎 。

李斯特菌為兼性厭氧的革蘭氏陽性桿菌 ， 廣布于周遭環境 ， 可自土壤、水及腐爛的蔬菜以血液培養基分離培養 。

感染李斯特菌后 ， 致死率卻可高達25.9% ， 其中以新生兒、長者、孕婦 ， 以及愛滋病、糖尿病、癌癥和腎臟病病人等免疫能力較低者為高風險人群 。

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