驚蟄！孕婦別瞧不起這5種平價菜，最適合春季準媽媽吃營養(yǎng)又健康
今日驚蟄！“春雷響 ， 萬物長” ， 驚蟄時節(jié)正是大好的“九九”艷陽天 ， 氣溫回升 ， 雨水增多 ， 農(nóng)家無閑 。 可謂左河水之“一聲霹靂醒蛇蟲 ， 幾陣瀟瀟染紫紅 。 九九江南風(fēng)送暖 ， 融融翠野啟春耕 。 ”這時 ， 我國除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外 ， 其他大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上 ， 華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃ ， 江南地區(qū)為8℃以上 ， 而西南和華南還達10—15℃ ， 早已是一派融融的春光了 。
春季到來 ， 大量新鮮應(yīng)季的蔬菜、水果上市 ， 對于準媽媽們來說選擇性更多了 。 今天來給準媽媽們推薦幾種適宜在春季吃的營養(yǎng)豐富但是價格優(yōu)惠的蔬菜 。
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菠菜——補充葉酸
菠菜含有豐富的葉酸 ， 每100g菠菜的葉酸含量高達50mg ， 名列蔬菜之首 。
專家主張懷孕早期的2個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片 。 葉酸易溶于水 ， 因此烹調(diào)時必須保留少許水分以保持其鮮味 。 同時 ， 菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥 ， 并可讓孕婦有效的防治黃褐斑 。
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