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鮮味小丸子 寶寶輔食食譜


鮮味小丸子 寶寶輔食食譜

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“參考月齡：12個月以上 鲅魚的DHA 、EPA含量非常高 ， 補腦效果堪比鱈魚、三文魚！但價格卻便宜了幾倍不止呢！ 魚肉+豬肉的搭配 ， 口感上更細膩了 ， 營養也能充分的互補 。 小小一顆包含著魚肉最好的精華 ， Q彈軟嫩、柔軟易嚼！簡直鮮掉牙~” 我給寶寶做的輔食都拍成了視頻 ， 收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》里 ， 包括主食、湯羹、烘焙、食療等 ， 關注我 ， 不再為寶寶吃啥發愁啦！

By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鲅魚 150克
  • 豬肉餡 60克
  • 小白菜 20克
  • 小蔥 3克
  • 姜片、蔥段、鹽 適量

做法步驟


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1、參考月齡：12個月以上 ， 對食材不過敏的寶寶 食材準備：鲅魚150克、豬肉餡60克、小白菜20克、小蔥3克 輔料：姜片、蔥段、鹽 操作時間：35分鐘 難度分析：初級


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2、鲅魚清洗干凈去除內臟 ， 一手把住魚身 ， 一手持刀 ， 從尾部開始橫刀沿著魚骨片出上下兩片魚身 。 *鲅魚也可以替換成別的魚 ， 像鱸魚、鱈魚、鳙魚都可以 ， 但去刺一定要仔細 ， 以免發生危險哦 。


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3、蔥段、姜片依次放入碗中 ， 加入70克沸水 ， 浸泡1小時 。