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奶酪焗紅薯-寶寶輔食

作為一名營養師 ， 在小思同學添加輔食后 ， 總是會擔心輔食做得太單一 ， 影響寶寶的生長發育 。 所以我研究了1000多道營養均衡的輔食菜譜 ， 全部收錄在“寶寶營養輔食”這個微信公眾號 。 如果想每天收到我推送的營養餐單和喂養知識 ， 記得關注我哦 。

By 寶寶營養輔食

用料

  • 奶酪 10克
  • 紅薯 1個
  • 沖泡好的奶粉 30克
  • 雞蛋 1個
  • 夾心海苔 適量

做法步驟

1、準備食材：奶酪10克、雞蛋1個（只用到蛋黃）、沖泡好的奶粉或牛奶30克、夾心海苔適量、紅薯1個 。

2、將紅薯清洗干凈后 ， 上鍋蒸15分鐘-30分鐘 ， 至半熟 。 tips：紅薯先上鍋蒸軟然后再處理會更省力氣 ， 如果直接切成兩半 ， 脆生的紅薯不容易切動 ， 還可能把紅薯切裂開 。 一般看紅薯的大小 ， 大一些的要蒸的久一些 ， 大約蒸30分鐘以上才行 ， 小點的紅薯蒸的時間就短些 ， 姐妹們可以自己控制一下火候哈~ 有微波爐的可以直接用微波爐打一下 。


奶酪焗紅薯-寶寶輔食

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3、把紅薯豎著切成兩半 。


奶酪焗紅薯-寶寶輔食

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4、用小勺 ， 把紅薯的中心挖出來 。 tips：如果紅薯中間比較硬 ， 可能是蒸的時間不夠 ， 可以再放入蒸鍋中繼續蒸一會 。

5、奶酪用擦板擦成碎末 。

6、將奶酪加入挖出來的紅薯泥中 。