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夏季吃西瓜的好處及吃西瓜注意事項，夏季常吃西瓜好嗎？( 二 )

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9、西瓜是含糖量很高的水果 ， 容易轉化為脂肪 ， 不利于健康
可以少吃西瓜中間含糖多的部分 ， 而選擇紅白相間的西瓜皮來吃；而且晚上九點以后也不宜吃西瓜 ， 容易長小腹和小肚子；在夏天 ， 甚至可以用西瓜皮做菜 ， 比如涼拌西瓜皮：取稍帶紅色瓜瓤的西瓜皮 ， 去除最外面的硬皮 ， 切成小塊 ， 然后根據自己的口味 ， 加糖、鹽、各種調味品即可 ， 不但爽口 ， 而且又美容又減肥 。
10、西瓜必須洗干凈才可以吃
西瓜須洗凈后 ， 用干凈刀切開食用 ， 切忌不洗瓜和刀就切開 ， 不可食被蚊、蠅等爬叮過的瓜瓤 ， 謹防病從口入 。
好處
在炎熱的夏季 ， 吃西瓜可算得上是一大快事 。這年頭兒 ， 雖說西瓜四季都有上市 ， 但惟獨在這個季節里讓人吃得最為酣暢淋漓 。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美 ， 更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩 ， 令人心情舒暢 。首先 ， 西瓜瓜瓤部分的94%是水分 ， 還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽 ， 這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養；其次 ， 所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便 ， 還能帶走多余的熱量 ， 達到清暑益氣的作用 。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡 ， 他說西瓜甘寒無毒 ， 不僅“消煩止渴 ， 解暑熱” ， 而且“寬中下氣 ， 利小水 ， 治血痢 ， 解酒毒 ， 治口瘡” 。醫書中還把西瓜稱作“天生白虎湯” ， 白虎湯是中醫治療高熱、煩渴等實熱病征的得力良方 ， 說吃西瓜就能達到這一方劑的作用 ， 足見醫家對它的重視程度了 。在今天看來 ， 夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等征 ， 可通過吃西瓜來進行輔助治療 。
此外 ， 西瓜的入藥部分還有被中醫稱作“西瓜翠衣”的瓜皮 。其實 ， 瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤 ， 只是識得此物之人不多罷了 。瓜皮只要經過稍加修制 ， 就能成為夏季里一道難得的解暑菜品 。最簡單的 *** 莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤 ， 切成條狀 ， 以麻油、精鹽及糖、醋拌食；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒 ， 淋薄芡起鍋 ， 均清香宜人 ， 嘗后使人胃口大開 。
還應細說的是 ， 西瓜雖好 ， 但它總屬寒涼之品 ， 素體虛寒胃弱之人如若貪食過多 ， 易引起腹痛、腹瀉；它還不宜與油膩之物一同食用；西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃 ， 則寒熱兩不調和 ， 易使人嘔吐 。西瓜切開后 ， 應盡快將其吃完 ， 否則其甜美多汁的瓜瓤 ， 最易成為細菌理想的“培養基”；而吃冰箱里存放的西瓜時 ， 取出后一定要在常溫中放置一會兒再吃 ， 以免損傷身體 。
3夏季吃西瓜有什么好處？夏季吃西瓜有利尿、幫助蛋白質吸收、美容養顏、消除疲勞等好處 。
在炎熱的夏天 ， 要想問人們最喜歡的水果 ， 西瓜是必不可少的 。西瓜的口感很清新 ， 夏天可以清熱解暑 。西瓜的維生素含量比較多 ， 不僅能解渴 ， 還能緩解疲勞 。
1、西瓜可以利尿
西瓜含有比較豐富的水分 ， 炎熱的夏天出汗很多 。通常身體屬于缺水狀態 ， 這時吃西瓜會增加排尿次數 。身體內的毒素與尿液一起排出身體內的各種東西 ， 但這一速度恢復正常 。同時可以滋潤我們的腸道 ， 增強腸道蠕動 。對便秘朋友很有利 。如果身體經常出現水腫 ， 可以適當吃西瓜 ， 促進身體內鹽分的排出 ， 減少浮腫 。
2、西瓜可以幫助蛋白質吸收
大量研究發現 ， 西瓜含有大量蛋白酶 ， 可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質 ， 有效人體吸收蛋白質 。而且西瓜能促進新陳代謝 ， 使我們的皮膚看起來更有彈性 。
3、西瓜對美容有好處
西瓜里含有很多維生素 ， 特別是維生素C ， 可以對我們的皮膚產生美白效果 。第二 ， 西瓜還有皮膚生理活性氨基酸 ， 能有效促進皮膚 ， 長期吃西瓜皮膚 ， 內外的粉末會變得柔軟 。另外 ， 還可以直接將西瓜皮涂抹在臉上洗臉 ， 使皮膚清爽舒適 。

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