「營養師花飯飯」原創兒童專用食品套路深，小心花了錢還害了孩子！
本文原始標題是：兒童專用食品套路深 ， 小心花了錢還害了孩子！
給寶寶選購食物 ， 我們常常會選“兒童專用”的 ， 比如“兒童奶酪”、“兒童餅干”、“兒童榨菜”、“兒童肉松”、"兒童醬油”……
貌似只要是食物打上“兒童”二字 ， 就“更健康”“更適合孩子了” ， 但說真的 ， 有些所謂的“兒童食品” ， 真的不適合孩子 。
它們不但沒有給孩子提供豐富的營養 ， 有的還可能妨礙孩子養成健康的飲食習慣、給孩子的身體造成傷害 。
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比如目前比較銷量好的這兩種進口寶寶醬油 ， 表面上打著“低鹽”“低鈉”的旗號 ， 號稱減鹽 。
可是看看營養成分表就知道 ， 這款“兒童醬油”的鈉含量一點也不低！！！
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圖片源于網絡▲
之前我們的文章里有特別說道：1 歲以下的寶寶不需要鹽 ， 也不需要醬油 。 1 歲以上也不用刻意添加 ， 過早添加咸味 ， 會增加增加寶寶腎臟負擔和挑食風險 。
嬰幼兒飲食完全不需要額外添加鹽或醬油調味 ， 正常飲食中已經含有足夠的鈉可滿足生理需求 。
再比如這款兒童肉松 ， 寶寶咀嚼能力不好吃肉容易塞牙 ， 所以肉松是個不錯的選擇 。
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但有些肉松一般都會添加很多鹽、糖和醬油調味 ， 口味會比較重 ， 并不適合寶寶吃 ， 很多所謂的肉松還會增加豆粉 ， 減少肉的含量 。
有些不良商家為了給肉松增香添色 ， 還會用到甘草粉（一種比蔗糖甜 200 倍的天然甜味劑）、亞硝酸鹽和色素等物質 ， 所以這樣的肉松更不能給寶寶吃 。
除了這些 ， 市場上還有好多不適合孩子食用的兒童產品 ， 那我們怎么才能買到適合孩子食用的產品呢？
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其實很簡單 ， 學會看營養成分表和配料表 ， 就能買到適合寶寶的健康食品啦！
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營養成分表怎么看？
「營養師花飯飯」原創兒童專用食品套路深，小心花了錢還害了孩子！。●認識5種強制標示的營養素
如下圖所示 ， 能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈉含量是國家強制要求標示的 。
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我們常說的看看鈉含量、糖含量等高不高 ， 看這個表就好啦 。
●鈉含量越低越好
給寶寶食物內加鹽的合適時機是1歲以后 ， 但如果1歲寶寶仍可接受較淡食物 ， 沒必要強行添加食鹽 。
對于兒童 ， 食品中的鈉含量要低于100mg/100g ， 如果超過600mg/100g說明鹽含量較高 ， 還是不要給寶寶吃了 。
●選擇蛋白質含量相對較高、脂肪含量相對較低的食品
這樣的食物適合正在長身體的寶寶 。
●從碳水化合物含量判斷含糖量高低
簡單來說 ， 每100g該食品中的碳水化合物含量越高的話 ， 含糖量也就越高 。
打個比方 ， 你在給寶寶買酸奶的時候 ， 如果你選的酸奶 ， 每100g中的碳水化合物超過12g的話 ， 那含糖量就是有些高了 。
●NVR%是指營養素參考值
生活中有很多媽媽不知道NRV%的含義 ， 還有很多人對百分比也存在誤會 。
以下圖表格為例 ， 很多媽媽會認為是這是蛋白質含量占18%、鈉含量占10%的意思 。
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答案當然是 ， 你錯了 。
“NRV%"簡單的說就是指每100g（毫升）食品中 ， 所含的營養素占人體一天所需營養素的百分 。
從而可以讓我們更加直觀的了解到 ， 吃進肚子里的食物 ， 是否達標或超標 。
如圖所示 ， 每100g的半熟芝士含有 21.8g 脂肪 ， 而成人全天脂肪需要量平均是 60g 以下 ， 所以每100g半熟芝士的NRV% 為 36% 。
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簡單點說就是 ， 吃掉100g這種半熟芝士 ， 就已經提供了你全天所需脂肪攝入量的 36% 。
對于一個孩子來說 ， 如果吃多了這樣的奶酪 ， 那還能吃下多少其它營養更均衡的食物呢？
除了營養成分表 ， 要判斷超市貨架上的兒童食品 ， 是不是真的適合寶寶 ， 還要看看配料表 。
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食品配料表要怎么看？
●配料表越簡單越好,純天然成分越多越好
最簡單粗暴的一招就是看配料表的長度 。 一般來說 ， 配料表越短 ， 越適合寶寶 。
如果排名靠前的是天然原材料 ， 如：牛奶、雞蛋、水果等 ， 可以作為首選 。
若排名靠前的是添加劑 ， 別猶豫果斷放下！過多的食品添加劑 ， 會降低寶寶的免疫力 ， 甚至還會出現性早熟呢！
下面我就教大家一個超級簡單的方法辨識配料表里的幾種常見的添加劑：
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●配料越排在前 ， 含量越多
寶媽們要知道 ， 配料表的各種原料要按照由多到少的順序依次列出 ， 排在最前面的就是含量最高的原料 。 選擇天然原料排在前面的食品（如牛奶、雞蛋、水果、水等） ， 調味品順序越往后越好（如白砂糖 ， 食鹽等） 。
舉個例子 ， 如果白砂糖的排名很靠前 ， 說明這是一種高糖食品；如果配料表中只有鮮牛奶 ， 那就是100%的純牛奶 ， 而如果水、白砂糖緊隨其后 ， 那么就是被稀釋的牛奶 。 那請你直接放下 。
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●注意不健康的“敏感詞匯”
我們在選擇兒童食品的時候 ， 除了要看配料表里有什么 ， 我們還要知道配料表里不要有什么 。 如果出現反式脂肪酸、糖精這樣不健康的詞匯 ， 請寶媽們都不要購買 。
并且寶媽們要知道 ， 反式脂肪酸有很多個名字 ， 氫化植物油、氫化脂肪、精煉植物油、人造黃油、植物黃油、人造奶油、植物奶油、麥淇淋（馬淇淋）、奶精、植脂末、代可可脂等都是它的偽裝 。
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好啦 ， 看完今天的文章 ， 想必寶媽們都對“兒童食品”有了一定的認識 ， 希望大家以后不要盲目相信商家的宣傳噱頭 ， 能夠自己通過看配料表辨認是不是適合寶寶 ， 希望所有的寶寶都能健康成長！
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