你最常買的這種奶不強壯中國娃，別買了！
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1歲后 ， 寶寶就可以開始喝牛奶了 ， 雖然暫時不能喝太多 ， 不能完全替代配方奶 ， 但總歸也是寶寶的新嘗試了 。
寶寶入口的東西 ， 寶媽自然要仔細挑選 ， 但往超市牛奶柜臺前一站 ， 簡直不要太糾結：鮮牛奶純牛奶舒化奶全脂奶脫脂奶高鈣奶調制乳……各種奶真是挑花眼 。
到底該怎樣給寶寶挑出一款好牛奶 ， 正確的操作應該是這樣的 。
這些奶 ， 看都不用看
含乳飲料
名字里雖然帶著“乳”字 ， 但含乳飲料本質上還是飲料！
從配方表上就能看出 ， 含乳飲料中最多的是水 ， 一瓶喝下去 ， 寶寶進肚的大半是水 ， 還會攝入糖分、食品添加劑等不利于健康的成分 。
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我們喝奶主要是為了獲得蛋白質 ， 而含乳飲料中的奶少 ， 蛋白質自然也少 。
純奶或鮮奶中蛋白質要求≥2.9g/100g ， 而含乳飲料中蛋白質只要≥0.7g/100g ， 兩者相差甚大 。 所以 ， 你要不是沖著給寶寶喝糖去的 ， 碰見含乳飲料就繞道走吧 。
調制乳
調制乳是指以不低于80%的生牛（羊）乳或復原乳為主要原料 ， 再添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑 ， 經殺菌或滅菌后制成的產品 。
雖說含奶量還可以 ， 但是調制乳往往添加了糖分或食品添加劑等 。
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撇開這些成分對健康的影響不說 ， 調制乳甜甜的口感更容易讓孩子養成對甜食的喜好 ， 時間長了寶寶對更健康但是味道淡的純牛奶或鮮奶就會不感冒 ， 到時家長后悔就來不及了 。
脫脂奶
不推薦選脫脂奶 ， 是個很淺顯的道理 。 寶寶長身體長肉需要脂肪提供能量 ， 脫脂牛奶無法提供 ， 所以 ， 對于脫脂奶 ， 還是瘦身的寶媽自己喝吧 。
這些奶 ， 慎重挑
羊奶
盡管現在市面上的羊奶價錢昂貴 ， 還是有不少寶媽樂意買 ， 大家一是覺得羊奶比牛奶營養 ， 二是覺得牛奶過敏寶寶喝羊奶不過敏 。
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在營養上 ， 羊奶的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素及微量元素含量確實均高于牛奶 ， 乳糖低于牛奶 。 與牛奶相比 ， 羊奶的脂肪顆粒體積是牛奶的三分之一 ， 更利于人體吸收 。
但羊奶中缺乏葉酸和維生素B12 ， 也不適宜長期喝 ， 而且比牛奶含量高的營養也就高個百分之幾或零點幾的差距 ， 所以兩個在營養含量上并沒有太大的區別 。
而對于過敏 ， 一部分人之所以對乳制品過敏 ， 是因為乳制品中含有αs-酪蛋白和 β-乳球蛋白 ， 雖然羊奶中酪蛋白含量確實比牛奶少 ， 但它依然存在 ， 所以說喝羊奶不過敏這說法站不住腳 。
如果寶寶對牛奶過敏的話 ， 還是換用專門的深度水解蛋白嬰兒配方奶粉更靠譜 。
低脂奶
選不選 ， 看寶寶的小身板 。 2歲后 ， 如果寶寶存在肥胖或者超重的情況 ， 可以選擇喝低脂奶 。
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高鈣奶
高鈣奶確實奶如其名 ， 里面額外增加了鈣質 ， 但是 ， 奶里的鈣質多了 ， 不代表孩子就能吸收掉 。
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高鈣奶中添加的是碳酸鈣 ， 這種鈣元素孩子難以吸收 ， 寶媽多花錢買的高鈣奶 ， 實際跟普通牛奶效果差不多 ， 不劃算 。
舒化奶
舒化奶是商家對無乳糖牛奶的稱呼 ， 專門針對乳糖不耐受人群 ， 正常的寶寶就別買了 ， 不劃算 。
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有需求的 ， 買之前也看下配方表 。 加食品添加劑的別要 ， 最好挑只有生牛乳和乳糖酶的 ， 更適合乳糖不耐受寶寶 。
兒童牛奶
現在市面上很多牛奶都披上了兒童牛奶的外衣 ， 但里面的實質千差萬別 ， 前面不推薦的含乳飲料自稱兒童牛奶 ， 調制乳自稱兒童牛奶 ， 也有普通牛奶管自己叫兒童牛奶 。
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兒童牛奶種類雖多 ， 但只要寶媽記住一點就能真正挑出適合寶寶的牛奶 。
看配方表 。
配方表中成分越少 ， 越簡單的 ， 對孩子越好 ， 最好的牛奶就是只有生牛乳 ， 其他什么也不加 。
這些奶 ， 推薦
全脂的純牛奶
純牛奶是個不錯的選擇 ， 在營養上 ， 蛋白質和鈣質充足 ， 符合寶寶的需求 。 常溫儲存夠方便 ， 保質期能達到6個月左右 ， 夠長 。
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美中不足的是 ， 因為采用超高溫滅菌 ， 牛奶中的維生素、有益菌 ， 還有一些活性營養物質、蛋白質會被破壞 ， 口感上也不如巴氏奶 。
現在市面上純牛奶種類繁多 ， 只要有品牌保證 ， 寶媽挑選哪種實際差別不大 ， 寶寶愛喝哪種就買哪種好了 。
巴氏奶
比起純牛奶 ， 我更推薦巴氏奶！
巴氏奶 ， 即采用了巴氏殺菌工藝的牛奶 ， 就是平時大家口中的“鮮奶” 。
因為是用低溫殺菌 ， 能保留下部分有益菌 ， 以及維生素B、維生素C等營養成分 ， 更健康 ， 口感也比純牛奶好 。
但是 ， 巴氏奶對儲藏要求比較高 ， 在運輸和儲藏過程中必須是冷藏 ， 否則質量就無法保證 。
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因此我不太建議寶媽買進口巴氏奶 ， 運輸過程長 ， 中間的儲藏條件是否達標令人擔心 。
國內各大品牌也都有巴氏奶可以選擇 ， 寶媽買時注意看下保質期 ， 巴氏奶的保質期一般只有7~15天 ， 寶媽買前記得看下 ， 別不小心買到過期奶 。
圖片/視頻來源：網絡/寶寶呵護漫畫組
侵刪
— 參考文獻 —
1. 食品安全國家標準 滅菌乳
2. 食品安全國家標準 調制乳
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