這樣的西蘭花雞蛋蝦仁你能吃多少?
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簡單營養味美 , 特別適合家里有孩子的家庭 。 不愛吃西蘭花的寶寶也會愛吃的 。 還可以放些胡蘿卜 , 因為家里沒得了 , 所以就沒放 。
By 金媽輔食
用料
- 西蘭花 1棵
- 蝦仁 100克
- 胡椒粉 少許
- 鹽 少許
- 雞蛋 2個
- 蒜 3瓣
- 料酒 少許
做法步驟
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1、食材準備:西蘭花一棵 , 蝦仁100克 , 雞蛋2個 , 蒜3瓣 。 因為是土雞蛋 , 很小個 , 所以用了2個 。 平常買的雞蛋1個就夠了 。
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2、西蘭花掰小顆 , 流水沖洗后 , 放鹽水里浸泡會 。
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3、蝦仁去蝦線 。
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4、加入料酒 , 鹽 , 胡椒粉抓勻腌制幾分鐘 。
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5、然后加入淀粉抓勻 。
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6、蒜切碎 。
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7、蛋液里加少許鹽打散 。
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